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サバラン

ケーキが食べたくなって、ケーキ屋さんに入りました。
先日、久しぶりにここのケーキ食べて美味しかったのでまた食べたくなって・・・

サバランがあったので購入。
サバランやババは教室のメニューであるので見かけると買ってしまいます。
どんな味か確認したくて。

サバランとババ、元々は同じと言われてますがお店により名前や生地が全然違います。
こちらのはブリオッシュっぽいパンに近い生地のシロップ漬け。
教室のパンからするとババに近い生地です。
カスタードと生クリーム、オレンジがトッピング。
ラム酒の香りはするけどほとんどアルコールを感じませんでした。
飛ばしてあるのかな?
しっかりシロップに浸ってて美味しかった。

CIMG2565.jpg

トロワ・フレール
愛知県一宮市神山2-2-1
0586-46-6020

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