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Moroccan Tea Party

新しい教室に伺いました。
以前から行きたいな~と思ってた素敵な教室です。
今月はモロッコがテーマ。
行かないわけにはいきません。

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素敵なピカピカなティーポット♪
我が家の黒ずんだポットとは大違いです。
甘さ控えめなミントティー。
やっぱり美味しい。

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アラビアパンとラム肉のブロシェット、ガゼルクッキー。
ラム肉、香草が効いててアクセントの松の実も美味でした。
シンプルパンと食べると味が引き立ちます。
クッキーはサクッと中はしっとりしてました。

早速真似したいと思います。
まずはポットを磨くことから・・・

こういうおもてなし教室をいつか私も開けるとよいな~と思ってます。
そうそう目指すは、世界のパンとお料理を紹介する教室。
パン教室を始める前からずっと思ってました。
もっと勉強しなくては・・・

素敵な先生と素敵な空間は私にとって最大のリフレッシュだったりします。

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