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マンゴーとココナッツのケーキ

昨日、ケーキ教室で作りました。
マンゴーとココナッツのケーキです。
中身はムースなので軽いケーキです。
あまりの美味しさに1ホール食べれそうな勢いです。

ただ我が家の家族はこういう変わったケーキは食べません。
母親はダイエット中だそうで、食べてくれないし、
妹とお店の従業員さんに食べてもらいました・・・
こういう時にパン教室があれば生徒さんにも食べてもらえるのだけど
残念です。

スポンジの飾りが大変でしたが、ムースなら簡単なので
また作りたいな~


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