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豆とキャベツのカレー

毎日暑いし、天気は雨ばかり・・・

カレーを久しく食べないと無性に食べたなります。

家にあるもので作ったカレーです。

キャベツ、トマト、レッドレンティル(豆)のカレー







簡単に作れて美味しい。
コリアンダーがないのが残念。キリオまで買いに行けない・・・
おかわりしすぎに注意です。
明日の生徒さんに少し味見してもらおう♪

インドには煮込んだカレーはないそうです。
作って3時間以上経った食べ物は食べないので何日も寝かせたカレーは本場にはありえません。
確かに暑い国、衛生状態もあるし保存が効かないのかもしれませんね。



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