FC2ブログ

杜の宮市

今日は杜の宮市でした~
来て下さった方!ありがとうございました。
そしてお手伝い下さった方、朝早くからありがとうございました!

生徒さんのほとんどが午前中に来て下さったそうで・・・私がお店に行ったのは11時くらいでした。
それまでずっとパン、作ってました。
せっかく来て下さったのにすみませんでした。
しかもスコーンを1便に乗せ忘れ、午後からしかお店にだせず、残念でした。


今回、パンの出来が全体的にいまいちで落ち込みましたが・・・
(買ってくださった方ごめんなさい)
お昼に食べておいしかったから・・とまた買いに来て下さる方がいると嬉しいですね。

いつも写真撮れないけど(余裕がない!)少しだけ撮れました。
今回は野菜をメインに、野菜のフォカッチャ。




昨日は1時間しか仮眠してないのに意外とまだ元気。
ということはまだまだやれるのかな?
いやお手伝いの方が機敏に動いてくださったから。

毎年、手伝ってもらってたNさんが今年はいないのでかなり不安で・・・
昨日の夜なんて、4時間おんぶでスコーン作ってたら、疲れが限界で精神的にも落ち込んでました。
でも帰ってから2つの教室の掃除してブログが書けるなんてまだまだいけるかも?

懲りずに来年も頑張ろう♪

今日は本当に感謝です。
お天気に、STAFFの方に、家族に、そして来て下さったすべての方に!


この日のメニューは・・・
・天然酵母ベーグル5種類
・天然酵母スコーン
・天然酵母ライ麦パン3種類
・天然酵母桜あんぱん
・パン・オ・ショコラ
・オレンジクッキーパン
・野菜のフォカッチャ
・米粉と米油ケーク・サレ
・スコーンいろいろ
・食パン
・キッシュ

天然酵母はホシノ丹沢使用です。

でした!



5 Comments

bise  

よねださん

お越しくださりありがとうございました。
ベーグルも気に入ってもらえてうれしいです。
何度か試作はしているもののおいしかったか心配でした。
全部味見するわけにいかないし。

毎年、お店も人も増えて楽しいイベントになってきました。
来年もがんばりたいと思います。(だしてもらえたらですが・・・)

2010/05/10 (Mon) 21:01 | EDIT | REPLY |   

bise  

yasuyoさん

昨日はありがとうございました。

久しぶりに元気そうな顔を見れてうれしかったです。
またいろいろお話聞かせてくださいね♪

2010/05/10 (Mon) 20:58 | EDIT | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2010/05/10 (Mon) 14:37 | EDIT | REPLY |   

よねだ  

ベーグル

朝一番にお邪魔しました。
BISEさんのベーグル初めて頂いたのですが、もっちり具合とひきの強さがかなり好み。クリームチーズを挟むとすごく美味しかったです!
特にパンプキン。私の中ではジュノ○スクを超えました!
それに気づいたのは今朝の朝ごはんだったので、もっと買ってこなかったことに後悔しきり…

あれだけのパンの仕込み、本当にお疲れ様でした。
初めての杜の宮市でしたがにぎやかで楽しいですね。また来年も行こうと思います。

2010/05/10 (Mon) 08:54 | EDIT | REPLY |   

Yasuyo  

お疲れさまでした~~~~♪

家についてから、早速 ケーキサレをいただきました。
オットと二人でカンドーでした。
めちゃ、おいしかったです。^^

ベーグルは明日の朝のお楽しみです☆

今夜はゆっくり休んで下さいね。^^

2010/05/09 (Sun) 21:00 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment