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美濃町家Mam's

美濃市のうだつの町に行ってきました。
別荘のある洞戸村に行く途中ですが寄ったことがなく、美濃に移り住んだおじさんからパン屋があって美味しいよ、と聞いていました。

なかなかステキな町並みです。
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お米屋さんの奥様がパン好きで始めたパン屋さん。
米粉パンもあります。
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同じ教室の出身の方かも!?
パンはふんわり系が多いです。東京ではハードなパンばかり見てたので気分的に合ってます。よかった!


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べーグルサンドイッチ。
少し固いパンという感じでべーグルの固さはないけど私にぴったりでした。
具が玉子と明太子、ピリ辛で五穀が入ったパンに合ってました。
雰囲気も良くて、町のパン屋さんという感じです。

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米粉100%のロールパン。
以前食べたのよりは良いけどやはりあまり得意じゃないかも・・・
なんとなく香りがダメです。100%じゃなくて一部ならOKなんだけど。

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