FC2ブログ

苦手なもの

パン作りにおいて最も苦手なもの。

編みパンです。

きれいにバランスよく編むとかじゃなくて編むこと自体がすっごく苦手。

四つ編み、五つ編み、六つ編み etc かなり苦手。
講師科でも教師科でもよそのパン教室でも何度も習ってるけど全くダメ。
こういう頭使う苦手なのがでてくると子供のころ勉強がわからなくて劣等感を抱いたトラウマまで蘇ります。
言いすぎ?(笑)

こんなに苦手なのに私が先生として教えなくてはいけない日が近いので最近毎日のように練習してます。

正直、この編みパンを教える自信がないため講師科以上を教えるかどうか悩んだくらい。


どうしてもテキスト通りできない編みがあり先生に相談したら、なんとテキストが違ってることが判明。
私の苦労はいったい…

でもなんとかできるようにはなりましたがバランスよくきれい出来るようになるにはまだまだです・・・

1263729511c.jpg


2 Comments

BISE  

そうなの。
ずっと格闘しててどうしてもできないと思ったらテキストが違ってたの~
これを乗り越えて頑張るわ☆
パリのパン屋さんに飾ってある芸術的な飾りパンを作るのは不可能だけど(笑)

2010/01/18 (Mon) 17:18 | EDIT | REPLY |   

fuchsia  

ウソみたい

テキストが間違ってる打なんて!
それまで悩んだ、BISEさん・・・・。時間の無駄でしたね。
教える立場でも苦手なものってあるんだー。
写真の作品も、とっても綺麗に見えるけど??
頑張って苦手編みパンを克服してくださ~い。

2010/01/18 (Mon) 00:47 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment