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クーゲルホフ&ラ・ムーナ

講師研究科でした。
クーゲルホフ(クグロフ)三種類とラムーナでした。

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試食はクグロフ3種類の食べ比べ。
どれが好みかな~と話しながらの楽しい時間でした。
やっぱり生クリームも入ったリッチな食感のフランスタイプが人気のようです。
確かにフランスで食べるものと味が一番近い気がします。

講師科のみなさんにシュトーレン抽選のお手伝いをしていただきました~
ありがとうございました。

今年は講師試験を受けてたくさんパンを焼いた年でした~
焼いた分だけ上手に、そしてパンの気持ちがわかるようになってきます。
これから講師として活躍されることを期待しています♪
そして来年もよろしくお願いします。





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