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カンパーニュ&スノーボール

教師研究科を受けてきました。

ポーリッシュ種を使ったカンパーニュとスノーボールシュガーを中に入れたパンの2種類。

CIMG1825.jpg

カンパーニュは中がもっちり皮がバリッとした美味しいパンでした~
ポーリッシュのパンってやっぱり好きです。
家に帰ってからこのパンで旦那さんにハムサンドを作ったらかなり気に入ってました。
子供もフランスパン系は大好きなのでおやつをハムサンドにしたら喜んで食べてました。

スノーボールシュガー、初めて見ました。
丸くて大きなお砂糖をパン生地に入れます。(ガチャガチャのガムみたいです!)
オレンジピールも入ってお砂糖は甘くて、オレンジのさわやかなパンでした。

CIMG1827.jpg

試食でトリュフ塩をいただきました。
やっぱり美味しい☆
去年買おうと思って買わなかったのでやっぱり買おう♪

2 Comments

BISE  

pain de fさん

メニュー考え出すと大変ですよね。
楽しむより義務的な感じもでてきて・・・
でも生徒さんが喜んで下さるとうれしいですよね。
頑張ってください!

2009/11/30 (Mon) 19:04 | EDIT | REPLY |   

pain de f  

ポーリッシュ・・・手が出せてません。
教室レッスンメニューを考える毎日で・・・楽しむというよりも
実験作業に陥ってて。
外にも出てないし、増量まっしぐらの私です。
カンパ食べたいぞぉ~

2009/11/28 (Sat) 10:20 | EDIT | REPLY |   

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