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クスクス&シュークリーム

昨晩、初めてlouisが主人の実家に一人でお泊りすることになり・・・
少しだけフリー♪
時間ができたのでシュークリームを焼きました。(皮だけね)
そして翌日のクスクスの用意。

今日は単発クラスでしたので生徒さんにお出ししようと朝からシュークリームの仕上げ、クリーム作り。
久しぶりに食べたくなって同時進行でランチ用のクスクス作り。
ランチで山田先生と食べました。
山田先生は初めてのクスクスでしたが「おいしい」と言ってもらえて良かったです。
今日は午前クラスと午後クラスの間の簡単ランチなので盛り付け適当ですみません・・・
クスクスレシピも固まりつつあります。
いつかみなさんにご紹介できたらと思います。

CIMG1517.jpg

シュークリームは久々に作りました。
無事膨らんでくれてよかった。
生地は悪くないけど、絞り方に問題アリですね・・・雑なのよね、私。
実はケーキは3回習ってます。
3回というのは3つの教室で一通り。
なのにあまり上達してない。復習しないからですね・・・
これからケーキもがんばって焼こうと思います。

CIMG1519.jpg





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2009/09/12 (Sat) 21:20 | EDIT | REPLY |   

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