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ブリッツ・パフ・ペーストリー

昨日久しぶりに夏季セミナーで習ったパンを作りました。
パイ生地を使ったフルーツターノーバーとエアールーム・トマトタルトです。
フルーツは家にあったパイナップルの缶詰をはさみました。
トマトもレシピ通り、トマトペーストを作ってトマトをのせました。
なかなかおいしくできました♪
トマトだけでなく、夏野菜のラタトゥーユでもおいしそうです。

昨日の生徒さんに試食していただきました。
美味しく食べていただけてよかったです。

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2 Comments

BISE  

pain de fさん

セミナーお値段は高いけど、勉強になるので毎年楽しみです。
去年はフランス人の先生でしたよね。

私でよければなんでも聞いてくださいね!

2009/08/28 (Fri) 07:15 | EDIT | REPLY |   

pain de f  

NoTitle

夏季セミナーか・・・去年行ったなぁって思いだします。
早いものでもう1年。
私もそろそろやる気を出さないとこのままで朽ち果てそうです。
BISEさん、また色々ご相談するかとは思いますがよろしくお願いします<(_)>

2009/08/27 (Thu) 15:53 | EDIT | REPLY |   

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