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今日のインドプレート

久しぶりに作りました~
インドプレート♪

・厚揚げのパニールマタル風カレー
・なすのマスタードシード焼き
・おくらのサブジ
・サラダ

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厚揚げのカレーは本当はカッテージチーズを作って、揚げたものを使うパニールマタルというカレーですが手抜きして厚揚げで代用しています。
生のグリーンピースを使ってます。

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授乳中なので全体的にレッドペッパーは控えめに作りました。
今日も美味しくできました~
モリモリ食べるぞ~と思ったのですが、厚揚げが意外にボリュームがあり、かなり満腹になりました。






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