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ベトナムごはん

まだ生まれてません(笑)

そろそろ毎日退屈になってきました・・・
前回が破水から4時間で生まれたため、今回はもっと早いと思うと遠出はできないし、のんびり過ごすのも楽しいのですが、毎日はちょっと・・・
パンも手ごねしてるんですよ~

暇だといろいろ作れて楽しいのですが♪
昨日の夕飯からベトナムごはん続いてます。

昨日の夕飯は・・・
・ベトナム風チキンライス
・春雨サラダ
・生春巻き

20090508125237.jpg

今日のランチは・・・昨日のチキンのゆで鶏スープを使って

・ベトナム風フォー(でもそうめん)
・ベトナム風いんげんのサラダ
・ベトナム風プリン

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全部にベトナム風をつけてます!
パクチーもないし、近所のスーパーにフォーが売ってるわけもなくそうめんで代用しています。
プリンはコンデンスミルクを使ってます。
が、母が来て庭に出ている間に蒸し過ぎてしまいました・・・
こういう失敗作は子供は食べてくれないので自分で全部食べるしかありません・・・悲しい。

レシピは大好きな伊藤忍先生から・・・
         

4 Comments

BISE  

よこさん

手に入りやすいものだけですが作ってみました。
パクチーはなかなか近所では買えないですよね・・・
時々見かけるけど、その時に限って作る予定がなかったり。
ベトナムのバチャン焼き陶器はあの100均に売ってたんですよ~
それだけで雰囲気でるのでまた探して買おうと思います♪

2009/05/09 (Sat) 07:44 | EDIT | REPLY |   

BISE  

shinobuさん

先生にコメントいただけて感激です!ありがとうござます。
またいろいろ作りたいと思います。

2009/05/09 (Sat) 07:41 | EDIT | REPLY |   

よこ  

NoTitle

すごいです・・・!!本格的・・・!
おいしそうです~!
お皿やはし置きも雰囲気でてて、専門のカフェみたいですね!
アジアン系お料理大好きです。
最近は子供がいてご無沙汰なので、久々に生春巻きやパクチーの香りが恋しくなりました・・・

2009/05/09 (Sat) 05:19 | EDIT | REPLY |   

Shinobu  

NoTitle

おいしそうですね!早速作ってくれてありがとうございます。

2009/05/09 (Sat) 03:07 | EDIT | REPLY |   

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