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ピザ*クロワッサン

5月になりました。
ゴールデン・ウィークはいかがお過ごしですか?
素敵な休日になりますように♪

35週が終わろとしていますがまだ産まれてません。
前回は張り止めの薬を止めたらすぐに35週で破水したので、今週はドキドキしながら過ごしました。
薬はまだ飲んでいるからかまだ無事です。

今日はルウ゛ァンリキッドを使って、ランチ用にピザとクロワッサンを作りました。
クロワッサンは昨日の夜に生地だけこねて冷やしておきました。

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私のピザはじゃがいもと庭にたくさん増えたローズマリーを使って、オリーブオイルたっぷりかけていただきました。
子供用はいつも玉ねぎ、ベーコン、チーズです。

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クロワッサン、もう少し寝かせて時間かけて作れば良かった…
しかもシートバターが残ってて、少し残すのも・・・と思って、全部入れてみた。
こういう適当なことするとやっぱりうまく焼けない。反省・・・
明日の朝はクロワッサンのサンドイッチにします。
そして余ったらラム酒を利かせたダマンド・クロワッサンにします♪
ダマンドが大好きなんです♪
カロリー高いものっておいしいんですよね。

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