FC2ブログ

シュバルツバルター・キルシュ・トルテ

ケーキ教室に行ってきました。
最近、体調が良好。
ここで調子に乗ると必ず、あとから後悔するとわかりつつ動けると動いてしまいます・・・

でもケーキ教室では座って作業させてもらってます。
お気遣いいただきありがとうございます。

今日はドイツのさくらんぼのケーキシュバルツベルダーキルシュトルテです。
フランスではフォレ・ノワール。
アルザスでも見かけたケーキです。

20090217225121.jpg

デコレーションは何度やっても苦手です・・・

20090217225205.jpg

美味しくて、意外に軽くいくらでも食べれるくらいです。
危険です・・・と思ってはいるけど、全然気にしてません。
先月、今月と教室で作るパンもデニッシュとクロワッサンばかりだし・・・


20090217224854


0 Comments

Leave a comment