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ライブレッド*バターフレーキー

今日の上級クラス。
バターフレーキーとライブレッド。
バターフレーキーは折込が大変ですが、ふんわり軽い味わい。
ライブレッドはヨーグルトの酸味とレーズンの甘さが合って、そのままでもサンドウィッチにも合います。
お楽しみメニューは成型がちょっと難しいけどきなこが香ばしい「きなこまぶしもち」でした。

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