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フランス料理教室

今日はお友達の旦那さん(フレンチのシェフ)のお料理教室でした。
いつも習っているパン教室の先生のお宅で不定期で開かれています。

メニューは
たらば蟹と野菜のサラダ仕立てサーモン包み
スズキと帆立貝のオランデーズソース
牛フィレ肉とキノコのパイ包み焼き

だいたいの作り方をデモしてもらったら試食です。
フルコースなので試食ではないですね!
家でも簡単にできるものもあるので、今度作ってみよう~
フランスパンはパンの先生の手作り、デザートも先生手作りのいちごのムースのケーキでした。
どれもおいしくて大満足☆
魚料理のときにすでにいい具合で満腹でしたが、お肉もおいしいうちに完食するのが私です
ワインも美味しく帰りは自転車でのんびり帰りました。


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  • 2007.02.10 (Sat) 21:32 | 世界の料理!
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