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パリ・ブレスト

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先日、ケーキ教室でパリ・ブレスト作ってきました。
丸く絞ったシュー生地にヘーゼルナッツのクリームを挟んでいます。
上にもたっぷりのアーモンドスライス。
芳ばしくて美味しかったです。
くどいかな?と思ったら以外にさっぱり、おかわりしたくなるケーキでした。

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他にはバニラスフレを作りました。
焼きたてはふんわりと軽く美味しかった~

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