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パンコーディネーター

パンコーディネーター合格しました!!
うれしい~!!よかったです。
この講座に通う前日に妊娠がわかり、毎日大阪まで通えるか心配でしたがなんとか乗り切り、
なんだか一層感慨深いものがあります。


パンコーディネーターとは?


パンにまつわる幅広い知識を有しているという証明資格です。パンを“食べる”立場の視点でパンを多角的に捉え、パンの基礎知識とシーンやニーズにあわせた基本的なパンの提案の考え方を身につけます。実生活はもちろん、仕事・転職など多様なシーンで活用することを目指します。
(パンコーディネーターHPより)

まだできたばかりの資格で、この資格があったらどうなるというわけではないです。
でもこの資格をきっかけにパンについていろんな事を勉強できました。
学んだことを今後活かしていきたいと思います。


パン教室を主宰していて、みなさんに通っていただいて、いろいろ勉強させてもらってます。
たくさんの生徒さんが来てくださることでより勉強しなくては!と思うのです。

いろんなことを勉強するのが好きな私です。
紅茶、チーズ、ケーキ、料理・・・
すべて「パン」に関係していて、パンのある美味しい生活を提案していきたいという思いからです。
まだまだ勉強したことを教室で生かしきれていません・・・
これからどんな形で生かしていけるか・・・今後の課題です。
いろいろやりたいと思うことがありますが、出産・育児もあるのでゆっくり固めていこうと思います。

教室を始めるときは、生徒さんが来てくださるのか?うまく伝えられるのか?不安でした。
未熟な私でしたが、みなさんに助けられつつ、いろいろ反省点はあるものの、なんとか
3年目を迎えました。
たくさんの生徒さんが来てくださり、いろいろ勉強させていただけてとても幸せです。
ありがとうございます。

そして今後もどうぞよろしくお願いいたします。






4 Comments

BISE  

よこさん

ありがとうございます。
タフさだけは誰にも負けない自信があります・・・
それだけで乗り切ってる感がありますが・・・
今後もよろしくお願いしますね。
大阪、つわりなしで行きたいですね(笑)

2008/10/26 (Sun) 07:35 | EDIT | REPLY |   

BISE  

muraseさん

ありがとうございます。
そんな風に言っていただけると感激です・・・v-406
今後も期待を裏切らないように頑張ります。

2008/10/26 (Sun) 07:33 | EDIT | REPLY |   

よこ  

No title

おめでとうございます!

先生のお近くにいるだけで、受ける影響というのは多大ですよ。
学ぶ姿勢や、とってもタフでいらっしゃるところ、物事の対応の仕方・・・とても影響受けています。

これからも応援しています!

ちなみに、もう大阪通いは終了ですか?まだまだ素敵なお店がたくさんありそうだし、レポートが楽しみでした(笑)うふ

2008/10/26 (Sun) 06:15 | EDIT | REPLY |   

murase  

super!

おめでとうございます!!

先生なら合格だと思っていました。
先生の生徒であることが誇りです。
私は、先生からパンだけでなく、チーズ&ワインの世界が広がりました。
フランス語教室を教えていただいて、フランスに行くこともできました。

私の好きな言葉は、ウォルト・ディズニーの
「If you can dream it, you can do it.」
その通りだと思います。

今後のご活躍がすばらしいものでありますようv-254

2008/10/26 (Sun) 01:58 | EDIT | REPLY |   

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