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フロマージュ&クランツ

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今日は上級クラスでした。
フロマージュ&クランツです。
フロマージュは、クリームチーズ、プロセスチーズを生地に練りこみ、上にエダムチーズ&黒コショウをトッピングしています。
クランツはオレンジスライスと、レモン皮の入ったバターフィリングを巻き込んだパンです。

お楽しみメニューは「水ぼたん」というお饅頭でした。

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