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ポテトブレッド・ココアブレッド

20080823134655


昨日から雨傘
ずいぶん涼しくなりましたね。

今日は上級クラス。雨の中、教室にお越しいただきありがとうございますキラキラ

今日のメニューはココアブレッドとポテトブレッドでした。
まだまだ暑いと思いバターのフィリングのパンは避けたのですが、この気候なら大丈夫そうでしたね。

ポテトブレッドは茹でたジャガイモを生地に練りこんだ、もっちりした食パン。
1斤型で形もかわいらしいです。
ココアブレッドはココア、生クリーム、牛乳で仕込んでます。
生地の中にはたっぷりのチョコチップ。

お楽しみメニューは水まんじゅうでした。

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