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久々にチーズ教室へ

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今日、明日と子供と主人は一泊旅行へ。
夜遊び!(笑)と思い付いたのは、チーズ教室でした。
問い合わせたらたまたま教室があり、以前から参加したかった、チーズとお料理のクラスでした。
紹介したパン教室の生徒さんからすっごく美味しくてお値打ちと聞いていたのですが、19時30から21時30に覚王山なんて、子持の主婦が参加できる教室じゃないですよね~
そのため参加できずにいたのでとっても嬉しかったです。
友人誘ったら、もう空きがなくて別々の日で参加しました。残念。大人気なのです。

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それに久々のチーズ。と言っても一ヶ月ぶり?
噂通り、お味も最高。ワイン三種類にチーズ料理7種類。
素敵なお皿に盛り付け。
いろいろ勉強になります。気軽に作れそうなレシピばかり。
挑戦してみたいな~どなたか一緒に作ってたべませんか?チーズ好きな方…

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一番気に入ったのは、ゴルゴンゾーラのミルクレープ。
粉ものがやはり好きかも♪


5 Comments

ryuji_s1  

チーズ教室
素敵ですね
いろんなチーズを

最高

2008/08/28 (Thu) 08:38 | EDIT | REPLY |   

BISE  

よこさん

よこさんもチーズ好きですか??
ぜひ、今度一緒にチーズ食べましょう~

ミルクレープはマスカルポーネも混ぜてあるのでそれほど濃厚ではなく、ところどころにある、くるみやレーズンがアクセントになっていて美味しかったですよ~

2008/08/22 (Fri) 14:37 | EDIT | REPLY |   

よこ  

素敵です~いいな~チーズ教室v-238
付け合せのお野菜はチコリ?
お野菜までオシャレだ・・・!!

ゴルゴンゾーラのミルクレープもおいしそう!!
濃厚なお味なのかな・・・いつも指くわえながら先生のブログみてますv-10

2008/08/22 (Fri) 09:16 | EDIT | REPLY |   

BISE  

kayumiさん

チーズお好きなんですね~
ミルクレープは、そのままだとチーズの塩気のある感じで、はちみつを垂らして食べるとデザートになり、どちらも楽しめて美味しかったです。
食べてくれる人がいたらすぐに作りたいメニューです!

2008/08/21 (Thu) 16:33 | EDIT | REPLY |   

kayumi  

チーズ、私も大好きなのですが・・・

なにせ住んでいるところは田舎なのでbiseさんが知っているお洒落なところがなくて残念です。ミルクレープ美味しそうですねv-352

2008/08/21 (Thu) 07:17 | EDIT | REPLY |   

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