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久々の野菜ソムリエ

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久しぶりにテレビ取材。
実家のお店の野菜寿司です。
なぜか夏になると取材があります。
取材があると、エプロンどこにしまったかな?と探します。
そしてやはりもっと勉強しておけば良かった~と反省。

今回のテーマはオリンピックにちなんで(金)!
錦糸うりと言う、そうめん南瓜を使ったお料理を紹介しました。
と言っても錦糸うりを使った握り寿司です。
写真右の黄色がそうめん南瓜。
ポン酢のゼリーが上に乗ってます。

この模様は8日の夕方、名古屋テレビにて放送されます。
リハーサルなしで適当に話してるまま本番でした!恥ずかしいな・・・

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