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クレームダンジュ

神谷シェフのお菓子教室のメニュー
(ニース在住のシェフのネットのお料理お菓子教室です)
クレームダンジェを作りました~
本当はフロマージュブランで作りますが、すぐに手に入らないのでギリシャヨーグルト使用です。
フロマージュブランだけでも大好きなのに生クリームとメレンゲが入りふわふわ♪
イチゴのソースでいただきます^^
美味しかったです。


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盛り付けもいろいろ考えてみました

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