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クリスマスケーキレッスン

JHBSのクリスマスケーキレッスンです!
今年はモンブラン。
スポンジを型から抜くときに失敗しがちなんで丁寧にバターを塗ってしっかり目に焼きました。
きれいにできてよかった~

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この絞り、なかなか難しいです💦
私も3度目にして上手くなった感じです。
モンブランクリーム美味しくできた。
クリスマスの飾りはお家で♪

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今日の生徒さんもちょっと久しぶりだけど、元気そうで良かった~
会えてうれしかったです。
いつもブログ見てくれてありがとう!!

シュトーレン取りに来てくれた生徒さん、毎年注文くれるけど会うの2年ぶりだった。
いつもお気遣いありがとうござます。
久しぶりに会うと元気~??とついついもっとお話ししたくなる。
みなさんに会っていつもこちらが元気をもらってます。
普通のレッスンも来たいんだけどと言われ・・・そうそう、私があんまり一般募集でやってないのもあるし、気が付くとすぐに年末(笑)
体調悪くて・・・と聞くと心配だけど、また来年の注文もいただいたしお互い元気でまた来年会えるのを楽しみにしています!!
来年はもう少し単発レッスンするからね!!





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