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マンゴーとココナッツのムース

ケーキレッスン。
もう冬だけどトロピカルなマンゴーとココナッツのムース。
さっぱりと美味しいです!

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完成形ではないけど、中はこんな感じ♪

タイのグリーンカレーをお出ししたけど、辛くて辛くて(笑)
余った卵黄をかけてほぼ卵かけごはん??
グリーンカレーデビューの方もいたけど、味は美味しい!と。
グリーンカレーとクスクスが一番好きなんです💛
でも今日のはちょっと辛かったな・・・

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