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紅茶教室一回目

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今日は名古屋にある紅茶教室に行ってきました。
第一回目は基本的な紅茶の作られ方、いれ方、インドと中国茶のテイスティング。
紅茶と言ってもいろんな種類があり、色も濃淡いろいろできれいです。

試飲はニルギリとお手製ロールケーキでした。
紅茶も奥が深く知れば知るほど面白いです。

以前はエスプレッソ派だった私ですが、最近は紅茶しか飲んでません。
お気に入りはスリランカのルフナです。
パン教室で飲んでいただいてるお茶も最近はルフナが多いです。

マイブームのルフナはこちらのお店の茶園から・・・



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