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ハワイ*マラサダ研究②パイプラインベイクショップ

元レナーズで働いていた方のお店「Pipeline Bakeshop & Creamery」
マラサダやお菓子のお店です。

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ちょっと遠いですがカハラモールに行くバスに乗ると着きます^^
朝、早めに伺いました。
お客さんもいなくて、ガラスケースの中もあまりお菓子がなくて残念。

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もちろんマラサダを注文。
揚げたて?な感じです。
注文して揚げてくれたのかな?
それにしては早い気もする。

店内に少しだけテーブルがあるのでイートインできます。
即いただきました。

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外がサクッとしてて私の作る感じにかなり似てます。
美味しいのだけど・・・イースト?の香りが気になるな~
私が使うイーストとは違う匂い、もしかしたら生地はできてて注文が入ったら揚げると思うので生地が発酵しすぎな匂いかな?
たぶん普通の人は気が付かないと思うのですが私はちょっと気になった~

レナーズのはたくさん箱に詰められてるのでさっくり感がなかったけど揚げたてだと同じ感じなのかな?
こちらはグラニュー糖が細かめですね。





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