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ミシュラン・フランス2008

フランスでもスペインとの国境の町、コリウールという町でレストランを経営している友人。
去年の夏の旅行で訪れて、町もよいところでしたし、レストランもお料理もとてもよかった。

なんと2008年のフランスのミシュランに掲載されたそうです!
星がいくつとかが話題になりますが、星が付くよりもまずその本で紹介されるというのがすごいことなんです!!!!

まだ始めて数年なのにすごい!本当にうれしいです。
夏は洗い場のおばちゃんとして雇ってもらおうかと真剣に考えてます(笑)


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マサシさんのブログ 南仏の調理場

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