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プリヤーニキ

ロシアのスパイスクッキー「プリヤーニキ」 

先日のレッスンでも好評でした。

このレシピを見たとき、絶対生徒さん、好きなはず!と思いました。

作ってみてもちろん私も大好きです。

シュトレンに似た感じなんです。

ライ麦が香ばしく、ほんのりスパイス、なかのレーズンとくるみ。

美味しいに違いないです!

少しアレンジしてレッスンで紹介しました。

門前マルシェでも販売して、いつも買ってくださる近所の方が気に入ったので、と注文くださいました。

レーズンのみでラズベリージャムと和えました。

食べ出したら止まりません!

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