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ロシア料理バイカル

1月にロシアンティーパーティーのレッスンをしようと思いロシア料理のレストランに行ってきました。

一年前から考えていてその時は、名古屋に3軒あって行こう行こうと思ってるうちにすべて閉店。今回は豊橋まで行ってきました。

遠かった!本当は、モスクワまで行きたいところですが、我慢してます。しばらくはロシア料理のレストラン巡りになります。研究したくなる性分なんです。

「バイカル」老舗なお店です。

コースは、2000円から。サラダ、ボルシチ、つぼ焼き、ピロシキ、ロシアンティー、と王道メニュー。

子供とわけようと思い、他に前菜の盛り合わせも注文しました。

いろんな味が楽しめてよかったです。

ボルシチです。美味しいです!

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ピロシキです。しっかりしたパン生地です。

中身はこんな感じ。ひき肉タイプです。

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キノコのつぼ焼きスープ。クリーミーなスープは、子供の大好物です。

ロシアンティー。バラジャムとイチゴジャムがついてます。

瓶でくるのでふんだんに使えます!

このバラジャム絶品でした。これだけで食べたいぐらい。

香港のマンダリンオリエンタルホテルのバラジャムを思い出します。買いに行きたくなりました。

いろいろ勉強になりました!

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