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シュトーレン2016

毎年恒例のシュトレンの季節がやってきました。
明日からレッスンスタートです。
毎年もう、皆さん飽きただろうし、やめようかな?と思うのですが、毎年楽しみにしてくださってる方々がいるので続けています。
レッスンに来る方はもちろん、最近は購入してくださる方が多いです。
定番の味ですので、フルーツやナッツは少し変えてますが基本は同じです。

クリスマスを迎えるころには私も食べ過ぎて飽きているのですが、1年ぶりに試作して食べてみると・・・
美味しい♪
フルーツとお酒、スパイスが絶妙です。
作ってすぐはお酒やスパイスが気になりますが、日を追うごとに変化して1か月後にはまろやかに熟成されて食べ頃です。
出来立てが好きな人もいますよ~

今年は贅沢にマジパンといちじくを芯に成形します☆
これを食べないと年を超せない!というファンの方々のために今年も仕込みました。
お楽しみに!

12月レッスンのある方にはレッスンの際にお渡しします。
レッスンの無い方は11月下旬から12月で来れそうな日をお知らせください。


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フルーツとナッツがたっぷり入ります☆

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