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**10月単発レッスン募集**

10月レッスンの募集です。

ハイブリットなプレッツエルクロワッサンを作りたいと思います。
試作は・・・暑くてあまりうまくできませんでしたが10月ならばっちりですよ。
全粒粉入りのざっくり食感のクロワッサンを少し塩味を利かせてプレッツエル風に仕上げます。
ビアリーはベーグル専門店にもあるベーグルの原型?NYでも人気です。
そんなNYのベーカリーで人気の2つのパンを作ります。
他にニューヨークらしい、サラダとスープ、マフィンで試食します♪


「ニューヨークのブランチ」
・プレッツエルクロワッサン
・ビアリー(茹でないベーグル)
・マンハッタンクラムチャウダー
・スカロップサラダ
・カフェモカマフィン  

IMG_3825.jpg

10月29日(土)10:00
10月30日(日)10:00
10月31日(月)10:00      3600円


お申し込みはこちらのサイトまたはメールでお願いします^^

申し込みサイト

お問い合わせ・申し込みはcafebise@yahoo.co.jpにお願いします


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