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よいことパン

吹上に新しくできた食パン専門店。
たまたまですがオープン2日目でした。
「よいことパン」
よいこ、は、良い子と良い粉、良い事とかけてるそうです。
入った瞬間、甘いバターや小麦などのパン屋らしい香りがしなくて??と思いました。
それもそのはず材料が独特です。
砂糖は使わずみりんを使用、油脂は太白ゴマ油、炊いた玄米を生地に練り込んでいます。
ただあの甘い香りが食欲や通る人の購買意欲を高める気がするので残念な気はします。

パンは食パン540円の1種類のみ。
サイズもこだわり食べやすい買いやすい大きさにしたそうです。
いつもレッスンで使う1斤型より少し大きめ、1.5斤よりは小さ目です。

吹上の大通りに面しています。
駐車場はなくてすぐ隣にコインパーキングがあります。

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玄米のつぶつぶが見えますね。
食べるとそれほど気になりません。
生地はかなりもちもちです。
そのままでも十分美味しいです。
でもあえて吹上までまた買いに行くかと言われると??かな?と思いましたが、トーストしたらもっと美味しくなりました。
表面はカリッと中がもちもち。
トーストお勧めです。
これはまた買おうかな?という気持ちに変化しました(笑)
不思議。

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紙袋、かわいいですね。

モロッコ人パティシエのエットハミさんのお店「MOMO」が近くですのでこちらも行く際には寄ってくださいね♪
モロッカンミントティーやパンケーキも楽しめます。

よいことパン

MOMO

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