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パリブレスト

今日のレッスンは、ケーキ!
フランス伝統菓子のパリブレストです。
プラリネから作るので大変です!
濃厚な美味しいケーキでした。



ランチは炭火焼肉風バインミー。
バインミーも種類が豊富なのでいろいろ作るの楽しいです。
生徒さんには、試食にお付き合いいただいてます。




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