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今月のスープ♪

今月のスープは「もやし」のスープでした!

とっても簡単です。
≪2~3名分≫
・玉ねぎ半分
・もやし一袋
・めんつゆ
・塩
・バター

バターで玉ねぎをスライスしたものを炒める
しんなりしたらもやしをいれて炒める
弱火でふたをして蒸し焼き
水をもやしが隠れるくらい入れる
めんつゆ適量いれる(たぶん大さじ1)
煮る

冷めたらミキサーにかけて冷やす
塩で味を調整する

めんつゆはメーカーにより濃縮具合が違いますので調整してください。
すべての量は適量、目分量です。

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