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あんパン・山型食パン

久しぶりの山型食パン&あんぱん。
講師試験のメニューです。
明日は本校に行くので焼いてみました。
食パンはコースメニューにあるけど、あんぱんは配合も成形も変わったのでかなり久々です。
何も考えず焼いてみたけど、今までで一番くらいきれいな山食ができました♪
中はどうかな?



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