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ZOPFのクラッシックシュトーレン

シュトーレンレッスンが始まっています。
毎年、いろんなお店のシュトーレンを用意して食べ比べを楽しんでいただいています。

まずは、千葉の名店、ZOPFのシュトーレンです。

麻布に包まれています。
表面はグラニュー糖で包まれています。
粒の大きいグラニュー糖なので食感もジャリジャリしています。

断面はフルーツやアーモンドホールがたっぷり。
成形もドレスデン風です。

今年初にして一番の美味しさかも♪




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