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Olivier-roellingerのクッキー

20071210192017


ケーキ教室の先生がパリ旅行に行ってこられてお土産をいただきました。
まだ通い始めたばかりの新米生徒ですが、夏にフランス旅行に行ってきたので
その話題で盛り上がり、フランスには少しは詳しいのでずうずうしくアドヴァイスしたりして・・・
で、お礼にクッキーをいただきました。
モンサンミッシェル近くのおいしいと有名なバターのお店があるそうでそこのクッキーです。
私も知りませんでした。

そういえば最近、日本は塩バターブームですよね。
フランスでは有塩バターはほとんど食べません。
無塩のバターは塩味がなくても、風味、香りがすばらしく、パンにつけて食べるのが本当においしいのです。
カンヌ郊外の有名なレストラン「ムーラン・ド・ムージャン」で食べたパンとバターのおいしかったこと。
お料理は何がでたかもう覚えてないけど、パンとバターが最高に美味しくて料理食べるよりもお腹がいっぱいになった記憶が・・・

話がずれましたが、先生にお土産でいただいたオリヴィエさんのクッキー激うまです。
少しだけ、と思ったらもう手が止まりません。
写真意外にプレーンタイプも少しいただいたのですが、噛むとバターがじわっと出てくる感じ。
普通なら油っぽい感じを想像しますが、全然そんなことなくて、もっとバターを味わいたい!と思えてきます。
写真のクッキーはココア・オレンジ・シナモン味。この組み合わせ最高ですよね~
また食後なのに全部食べそうな勢いでしたが、もったいないので少しづつ食べようheart0
そうそう次回のフランスではブルターニュ地方を攻めたいと思っていたところ、
オリヴィエさんのお店にも行こう♪
(もちろんいついけるかは未定です笑う

Olivier-roellinger
http://www.olivier-roellinger.fr/index-en.htm

2 Comments

BISE  

コメントありがとうございます☆
クッキーとてもおいしかったです。
バターがいい感じでした!!
また来月、いろいろお話きかせてください。

2007/12/17 (Mon) 20:18 | EDIT | REPLY |   

cake_studio  

初コメントです。

気に入ってもらえて、良かったわ~!
地味なクッキーだけど、オイシイですよね~。
私もカンゲキしました。
お料理も良かったですよ~。是非とも行ってみてください。
また、パリの話で盛り上がりましょう!

2007/12/16 (Sun) 17:55 | EDIT | REPLY |   

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