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モロッカンティーパーティー

3日間モロッカンティーパーティーのレッスンでした。

私もモロッコのチュニックとネックレスでお出迎えしました♪

念願のモロッコ料理のレッスン。
何よりも私がうれしいです。
最近は少しづつ、やりたかったレッスンができて、いろいろ考えたり準備を揃えるのは大変ですが楽しいです。

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モロッコの唐辛子ペーストのハリサですが、以前はカルディにありましたが、現在は取扱い中止だそうで・・・
成城石井にもなかったので自分で作りました。
とても美味しくできました~
市販のものよりずっと美味しいです。
これでクスクスが食べたくなります。

お花はマラケシュをイメージすると赤いバラなんですが、ちょっとシックにエキゾチックな感じでお願いしました。
以前は自分でアレンジしてたのですが、お花屋さんに頼んだ方が断然きれいだし、値段も変わらないのでおねがいしてしまいます。
なので上達しないですね(笑)

みなさんにモロッコを身近に感じていただけてうれしいです。

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