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マンデルシュトーレン&オニオンベーコン

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今日は中級のクラスでした。
今月の中級クラスはマンデルシュトーレンとオニオンベーコン、おたのしみメニューはアマンドケーキです。

マンデルシュトーレンはくるみ、レーズン、スライスアーモンドが入ったナッツのシュトーレンです。
はちみつでしっとりふんわりしておいしいと好評。

オニオンベーコンはたまねぎとベーコンを仕込水の一部としてこねるのですがベーコンはほとんど形が残ってません。
形もミニ食パン型がかわいいパンです。


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