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ピエールエルメ

今日は東京でした。
パンレッスンの空き時間にウィーンの紅茶屋さんデンメアでお買い物。

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帰りはパリで毎回、売り切れだったり夏休みだったりで食べられなかったピエールエルメのケーキ。
値段も変わらないし日本で十分ですね。
フランスに比べたら信じられないくらいの丁寧な箱の中身。
ケーキがずれないようにしてあります。

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フランスは出しにくい箱にただ入ってるだけでスカスカなのでケーキが倒れてたりくっついたり。さすがに青木さんのお店は完璧だけど。
ピエールエルメのパリは最近たくさんお店ができてますが、チョコとマカロンがメイン。
生菓子は2店舗しか販売されておらず毎回縁がなくて念願のケーキです。
あとはどうしてもピエールエルメのクロワッサンが食べたいので次回はピエールエルメ監修の46ユーロの朝食を予約したいと思います。
そこまでファンでもないけどあまりに縁が無さすぎて意地になってきた(*^^*)

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