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ハード山食

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今日は長時間発酵の食パンを作りました。
生地はフランスパンに近いハード食パンです。
焼きたてはパリパリと良い音が聞こえてきます♪

クロックムッシューにして食べてみました。
チーズとホワイトソースがまたおいしいです☆



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