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かぼちゃパン

教師科のレッスンでした。
10月なので~かぼちゃパンとポムドテールというじゃがいもを使ったパンを作りました♪

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ローストバッグでもも肉の香草焼きを作りました☆
香草焼きのスパイスは最近よく売ってるスパイスミックスのようなものを使用。
どうもパン粉も配合されてたようです。
お肉からの肉汁が閉じ込められてて油や汁があまりでてこなくて・・・
いいことなんだけど今日の場合は出てきてほしい。
しかも途中でオーブンバックが破れました~
こんなの初めて!と言ってたら・・・説明書きをよく読んだら緩めに締めると書いてありました(笑)
残り5分ほどはペーパーに包んで焼きました・・・
でもお肉はしっとり美味しく焼きあがりました。

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