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ローストバッグ

いつもお世話になってるKAIHOUSEさんよりローストバッグのサンプルをいただきました。
以前から使ったことありましたが、レッスンの際にお料理でお出ししようと試作中。
ローストバッグはこのビニールのような袋にお肉をいれてオーブンで焼くという画期的な商品です!

前回は胸肉で200度30分焼いたら焼きすぎでパサついたので今回は180度で25分にしました。
お肉はいい感じです。
でも野菜が少し固めなのでもう少し小さ目にカットするといいかな~
子供も食べるので味つけは塩コショウのみです。
皆さんにおだしする前になくなりそう(汗)







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