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ダージリン

今月の紅茶教室はインド紅茶について。

試飲はダージリンのファースト、セカンド、オータムナルでした。
試食はマーブルケーキ。
ケーキはいつもしっとりとして美味しいです。

席が逆光でした(汗)
ファーストのさわやかな渋みの中の甘さ、フレッシュさ、やっぱり好きです。
ただお値段も良いので普段使いできないですね・・・

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店主の堀田さんにシュトーレンに合う紅茶を選んでいただきました。
一般的なシュトーレンにはアッサムのミルクティーが合うとのことでしたが、私のシュトーレンにはヌワラエリアが合うとのことでした。
先月にシュトーレンを持参してお願いしておきました。
お店のSTAFFの方と飲み比べして下さったそうです♪

シュトーレンのレッスンでの紅茶はヌワラエリアをお出ししますね~☆
もし紅茶を購入したい方は注文いただければ購入してきます。
お渡しは11月26日以降になります。

ヌワラエリア コートロッジ茶園 50g 900円  ティーズリンアン


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