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ヘビ?

今日は試作デーでした。

これはなんでしょう??
ヘビ?色も形も怪しいですが・・・
味はとっても美味しいですよ!

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チョコとマロンのブリオッシュの中身です。
チョコとマロンペーストが混ぜてあります。
チョコレートを3種類使ってどれが一番合うか試作中です。
色もそれぞれ違いますね。

出来上がりはこちら♪
前回は、輪を短くし過ぎて真ん中がなくなるくらいのふんわりした感じにできましたが今回は長くしすぎたかな・・・
見た目はこちらの方が良いけど、食べるにはふんわりした方がおいしいかも☆

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ルヴァンリキッドを使って・・・ライ麦入りのミニバゲット。
ライ麦が多いので少し目の詰まったしっかりした味わいに・・・

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こちら同じ生地でカンパーニュのつもりが・・・
なんでこんな形に???
成形が悪かったですね(汗)
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息子の野球の試合が午後からありましたので試作のパンは野球のお友達に配りました。
ただどれも試食しなくてはいけないのでカットして強制的に渡してしまいます・・・

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