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ハイティー

ティーパーティーのレッスンに参加してきました。
ハイティーについて☆
ハイティーはお肉料理がでるアフタヌーンティーです。
ほぼ夕食替わりのようなものです。


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水色の涼し気なテーブルコーディネートも素敵です♪
今回はハイティーなのでランチも楽しみにしていました。
ローストビーフです。

前菜は3色のガスパチョ。
3層になってて素敵です。1層づつ食べても、混ぜても美味しいです。
ローストビーフはやわらかくソースも絶品でした♪
ここまででお腹もいっぱいでしたが・・・
デザートのいちじくの赤ワイン煮がスパイスが利いててとても好みの味でソースまでしっかりいただきました。
ローストビーフが作りたくなりました☆

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