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アイスティー&ミルク

リンアンさんの紅茶教室2回目でした。
アイスティーとミルクティーに合う美味しいミルクについて。

リンアン流のアイスティーのいれ方と私の作り方と似ていたのでよかったです!
来月はミルクティーということで美味しいミルクについてもお勉強しました。
というかいろんな牛乳のテイスティング。
こちらもとても興味深い内容でした。

ラム酒香るバターケーキもお茶によく合い美味しかったです♪
水だしのダージリン、マスカットの香りがさわやかでした~

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紅茶は前日にセントレアに到着したばかりのアッサムとダージリンをいただきました。

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