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フィッシュ&チップス

去年の旅行以来、イギリスの名物料理フィッシュ&チップスがお気に入りになった息子。
作って~と言われてたけど今日まで作ってあげてなかった。
ロンドンオリンピック見るならフィッシュ&チップスもいいな~と初挑戦しました。
たらに小麦粉と卵とビールで作った衣を絡めて揚げるだけ。
簡単です。
もうちょっと衣がカリッとなるよう工夫できるとよいかな~
息子も大興奮で週に1回はフィッシュ&チップスにしてほしいとのことでした♪

DSCF2078.jpg


毎日オリンピックを見てるのでかなりの寝不足。
数時間しか寝てません(笑)
今まであまり見たことなかったのですが、子供の読書感想文の本を北島康介選手の本にしようと思い(何分書きやすそう・・・もちろん親的に)張り切って見始めたのがきっかけ。
もちろん北島選手の試合も見ごたえあるけど柔道もおもしろい。
いつもは結果しか見てなかったけど、いろんな展開があるんだな~と。
やっぱり何かに必死に打ち込み、頑張る人の姿はかっこいい。
そして勝ったときの笑顔と負けたときの悔しそうな顔。
どちらも最高に素敵。

先日は海老沼選手の判定に興奮して、昨日は松本選手の気合いと金メダル、今日はどんなドラマがあるのだろうと思うとおちおち眠れません。
今日は北島選手の200mもあるので楽しみです。


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